二魚文化

「二魚文化」是詩人焦桐和資深媒體人謝秀麗於二００一年底創立的，關於「二魚」之名的由來，有許多後設典故，第一個是聖經「五餅二魚」的故事：耶穌有一次傳教至一個偏僻的小村莊，到了黃昏，門徒眼看天色已晚，便提醒耶穌說是不是該結束，好讓大家回家吃飯了。耶穌說：「那就給大家吃的吧！」門徒告訴他說：「可是我們只有五張餅、兩條魚怎麼夠吃呢？」耶穌說，你只管拿來。並且要他們一排五十人、排排坐好，當時現場至少有五千人呢！耶穌把餅一個個的掰開，分給在場的人吃，結果大家都吃飽了，門徒們把零碎收一收，還又裝滿了十二籃。

第二個典故是很多人自然的直接聯想──因為發行人謝秀麗是雙魚座的嘛！這個聯想證諸她平日對雙魚座的自戀顯然非常合理。

第三個典故是創辦人焦桐酷愛吃魚、也十分擅長烹魚，他有一道拿手菜「腐乳吳郭魚」，每次上菜一定是捉對成雙的兩條（因為一條絕對不夠吃）。吃過他這道魚的朋友都說：「讚！」，還戲言將來如果失業不妨去賣魚。

第四個典故，古詩有「客從遠方來，遺我雙鯉魚，呼童烹鯉魚，中有尺素書…上曰加餐飯，下曰長相憶」。

魚總是沈潛的，有時也代表一種書札，裡面充滿了深情和關懷。「二魚」從困頓的年代出發，發願要創造出一種富足的文化，一種沈潛的深情和積極的關懷精神。

還有第五、第六個典故……

通過轉喻，我們端出來的兩條魚，是營養美味、能飽足心靈的「魚」，和我們社會很需要的「魚」……

誰想到小小的二條魚、少少的五個餅，就可以餵飽五千多人還有剩餘呢？取名為「二魚」，就是基於一種分享的心情；和好朋友分享，和社會分享，我們希望大家領受的恩典夠用。而我們累積的文化經驗和專業也夠用。今後，二魚必挖掘好作者的好作品，一一的呈現在您的面前。

  飲食雜誌

《飲食雜誌》基本上是二魚文化食譜線的延伸，四年來二魚文化出了近一百本的食譜，不管在質上或量上都是出版業界的翹楚，教大家吃得健康、吃得安心、吃出文化水平是我們的理想和使命。

一代富裕懂得住好、二代富裕懂得穿衣、三代富裕才懂得吃。推動優雅、高品味的吃食文化是我們的理想，這份理想不是一個人或一個團體就做得好的，我們只能像個傻子一樣做領先的火車頭，後續要靠大家添油加柴才能持久奔馳……

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