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(C069) 飯碗中的雷聲
飯碗中的雷聲
作　　者：焦桐主編
出版日期：20100827
定　　價：350        會員特價：315
　內容簡介
本書收錄16篇學者論文，探討臺灣、大陸、馬來西亞、南洋等國的客家飲食，不難發現客家菜大抵屬於重內容、輕形式那一路，味濃而下飯，基本內涵屬農村菜，表現為一種庶民文化，反應客家憨厚質樸的真情。 more...
 
 
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