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現代環境過多的化學污染,速食文化的盛行,生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻,讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素,也讓人們越來越重視食物的天然屬性,排毒抗老功效和健康養生。營養學研究發現,幾乎人們所需要的營養素都潛藏在本書所列舉的十大穀物中,但十大穀物各蘊藏著甚麼樣的營養秘密?怎樣吃能讓食物發揮最大的功效?這本書正是針對對人體最有助益的十種穀物所編撰,從它們的營養構成、養生功效,如何更有效的運用和搭配食材,和飲食中要注意的事項等,一一道出,並針對現代常見疾病,來設計養生保健食譜,讓讀者可以更聰明的運用。以藥食同源的原理,更有效地運用十大穀物來解決健康上的問題,保健自己的身體。
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生病的時候吃什麼才會好得快?本書針對25種常見的疾病和身體問題,設計出50道適合病弱身體的燉補、茶飲、湯方和粥等……再加上簡易的即效穴道按摩法,讓你在身體出現狀況時,能在第一時間內,擔負起自己的健康守護者。吃對食物加強體能,按對穴道紓緩身體的不適。
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本書從一個疑似的校園爆炸事件開始,牽扯出社區和學校集體的歇斯底里現象.也牽扯出兩個男女主角─大嘴巴的愛開玩笑的男孩麥特•唐納其,和秉性正直,但卻特立獨行的大塊頭醜女孩鄔蘇拉;到底大嘴巴因為玩笑給自己惹了多少禍,而醜女孩為甚麼要挺身而出,說明真相?由兩個高中生的故事又延伸出甚麼樣的成人世界和社區文化?如折版遊戲,作者以出色的寫作技能營造出立體的文字空間,帶給讀者更多元的面向和啟悟!
本書如美國的青少年影集,充滿濃濃的美式文化氣息.著名作家吳明益撰文為序,張曼娟、駱以軍、吳明益聯名推薦本書和作者奧茲
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